Pásmo ERM-2 - pásmo, v ktorom sa koruna môže pohybovať v rámci režimu výmenných kurzov ERM-2. Pásmo je +/- 15 % od stanovenej centrálnej parity.
Konverzný kurz - kurz SKK/EUR, ktorým sa k 1. januáru 2009 prepočítajú všetky korunové hodnoty (aktíva aj pasíva). Konverzný kurz neodvolateľne stanoví Rada EÚ začiatkom júla 2008. Do 1.1.2009 sa bude využívať iba na účely duálneho zobrazovania cien.
Revalvácia centrálnej parity ERM-2 - posun centrálnej parity na silnejšie úrovne, odsúhlasený centrálnou bankou a európskymi inštitúciami. Parita už bola raz revalvovaná - z úrovne 38,4550 SKK/EUR, stanovenej v novembri 2005, na 35,4424 SKK/EUR v marci 2007.
Centrálna parita ERM-2 - stred pásma, v ktorom sa koruna môže pohybovať v rámci režimu výmenných kurzov ERM-2.
Suroviny ( rozpočet na 2 koláče s priemerom 26 cm ):
Na cesto: 1 balíček Pomocníka na kysnuté cesto expres Dr.Oetker, 300 g hladkej múky, 25 g cukru, 1/2 KL soli, 150 ml vody, 40 ml oleja, 1 vajce
Na náplň: 500 g mäkkého tvarohu, 50 g práškového cukru, 1 balíček Vanilkového cukru Dr.Oetker, 1 vajce, 250 g hotovej makovej náplne, 220 g ríbezľového lekváru, 2 PL rumu
Na potretie a ozdobenie: 1 vajce, olúpané mandle
Postup:
Na prípravu cesta zmiešame Pomocníka na prípravu kysnutého cesta Expres s múkou, cukrom, soľou, vodou, olejom a vajcom. Elektrickým ručným šľahačom s hákmi na miesenie alebo ručne vareškou vypracujeme hladké cesto. Na prípravu tvarohovej náplne zmiešame tvaroh, cukor, vanilkový cukor, vajce a ručne vymiešame do hladka. Ak sa nám zdá náplň príliš tuhá, pridáme trochu mlieka. Na pomúčenej doske cesto okamžite rozdelíme na dva diely a z každého na plechu vytvarujeme koláč. Okraje potrieme rozšľahaným vajcom. Pomocou cukrárskeho vrecka koláče naplníme tvarohovou a makovou náplňou a lekvárom zmiešaným s rumom. Ozdobíme olúpanými mandľami. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 20 minút
