Pásmo ERM-2 - pásmo, v ktorom sa koruna môže pohybovať v rámci režimu výmenných kurzov ERM-2. Pásmo je +/- 15 % od stanovenej centrálnej parity.
Konverzný kurz - kurz SKK/EUR, ktorým sa k 1. januáru 2009 prepočítajú všetky korunové hodnoty (aktíva aj pasíva). Konverzný kurz neodvolateľne stanoví Rada EÚ začiatkom júla 2008. Do 1.1.2009 sa bude využívať iba na účely duálneho zobrazovania cien.
Revalvácia centrálnej parity ERM-2 - posun centrálnej parity na silnejšie úrovne, odsúhlasený centrálnou bankou a európskymi inštitúciami. Parita už bola raz revalvovaná - z úrovne 38,4550 SKK/EUR, stanovenej v novembri 2005, na 35,4424 SKK/EUR v marci 2007.
Centrálna parita ERM-2 - stred pásma, v ktorom sa koruna môže pohybovať v rámci režimu výmenných kurzov ERM-2.
V posledných rokoch sa počet pacientov so srdcovocievnymi ochoreniami, rakovinou, či cukrovkou niekoľkonásobne zvýšil. Súvisí to so zmenou životného štýlu, najmä vo vyspelých krajinách sveta. Predovšetkým v rodinách, kde sa vyskytlo takéto ochorenie, sa zmenila skladba stravovania a ľudia začali zdravšie jesť.
Správnu stravu totiž pochopili ako prevenciu pred týmito zákernými civilizačnými ochoreniami. Postupne zistili, že zdravo jesť neznamená odopierať si chutné jedlá, ale naopak - zdravé potraviny aj skvele chutia. Príkladom zdravého stravovania je pravidelná konzumácia sóje. Sója poskytuje všestranné využitie v kuchyni - ako napríklad tofu, sójové mlieko, nátierky a pod. Ak si zaradíte do svojho každodenného jedálnička sóju, získate optimálnu stravu, ktorá vám pomôže chrániť sa pred rakovinou, srdcovým ochorením, cukrovkou, osteoporózou a naviac si pomocou nej dokážete udržať štíhlu líniu.
Sója - zdravá a chutná strukovina
Sójové bôby sa považujú za najbohatšiu zásobáreň proteínov, vitamínov, minerálov, ale obsahujú tiež cenné fytochemikálie. Obsahujú viac proteínov a železa ako mäso, viac vápnika ako mlieko a viac vitamínu B1 ,B 2 a B6 ako vajcia a to všetko bez cholesterolu. Napríklad 100 gramov sóje dodá organizmu 15,7 mg železa, čo je 5 krát viac ako mäso, čo je väčšie množstvo ako denná potreba tohto minerálu pre dospelého muža. Viaceré štúdie dokazujú, že každodenná konzumácia potravín zo sóje znižuje riziko rakoviny prsníkov, hrubého čreva, konečníka, žalúdka, prostaty, pľúc a je tiež prevenciou pred srdcovocievnymi ochoreniami. Pre ženy v období menopauzy je sója ideálnym pomocníkom, pretože obsahuje izoflavóny, ktoré sa považujú za rastlinné hormóny - tieto čiastočne nahrádzajú tie, ktoré sa prirodzene tvoria vo vaječníkoch.
Sója na Slovensku
Prvé správy o pestovaní sóje na našom území nachádzame v monografii prof. Haberlandta Die Sojabohne, z r. 1877, v ktorej medzi 144 lokalitami zo západnej a strednej Európy je uvedených 8 lokalít zo Slovenska, na ktorých sa zavádzalo pestovanie sóje; Kameničná, Pápa, Častá, 2x Sučany, Poltár, Balvany, Kaplná.
Sója sa pestovala aj počas socialistickej éry, možno sú Vám známe sójové tyčinky od firmy Sója Kolín. Po roku 1989 pestovanie sóje na Slovensku iniciovali holandskí pestovatelia vzhľadom na potrebu sóje v Európe, ktorá nie je geneticky modifikovaná. V roku 2009 bolo obsiatych 9700 ha pôdy sójou, o ktorú je záujem doma, ale aj v zahraničí, vzhľadom na jej kvalitu. Využíva ju napríklad spoločnosť Alfa Bio, ktorá z nej vyrába rôzne sójové produkty.
Sója na každý deň
Skúste ochutnať produkty zo sóje a zaraďte si ich do denného jedálnička. Môžete ju vyskúšať v podobe tofu, sójového mlieka, chutných nátierok, sójových salám alebo párkov. Recepty na prípravu jedál zo sóje nájdete na www.alfabio.com. Veľmi chutným tipom nielen na raňajky sú nátierky slovenskej firmy Alfa Bio, známej aj v zahraničí, napríklad Mexická nátierka. Je vyrobená zo slovenskej sóje, obsahuje viaceré vitamíny a minerálne látky potrebné pre správne fungovanie organizmu a tiež je zdrojom kvalitných bielkovín. Jej výhodou je to, že neobsahuje žiadne farbivá ani konzervačné látky. Nájdete v nej vitamíny skupiny B, vitamín E, železo, vápnik, fosfor, horčík, draslík, sodík, zinok, či mangán. Sója je ideálna potravina, ktorá je skvelou prevenciou pred srdcovocievnymi ochoreniami, rakovinou a pre ženy je neoceniteľnou pomocou v období menopauzy, pretože zmierňuje jej príznaky. Táto jemne pikantná nátierka bude chutiť všetkým členom rodiny. Skvele chutí natretá na hriankach.
woman@woman.sk 
