Jahody vo vlastnej šťave

Doba prípravy 15 minútNáročnosť

Chutné, šťavnaté a krásne červené jahody sú obľúbenou pochúťkou malých i veľkých. Samozrejme, najlepšie chutia, ak sú čerstvo odtrhnuté a z vlastnej záhrady. Zrelé jahody, by sme nemali dlho skladovať. Pred spracovaním ich musíme dobre umyť. Zelené stonky odstránime, plody pokrájame alebo použijeme v celku.

Suroviny na jahody vo vlastnej šťave:

1 kg jahôd, 400 g cukru

Jahody vo vlastnej šťave

Postup:

Na jeden kilogram jahôd potrebujeme asi štyristo gramov cukru. Zrelé jahody dobre opláchneme a očistíme. Dáme do misy, zasypeme cukrom a dobre premiešame. Naložíme  ich do menších zaváracích pohárov, uzavrieme viečkom a sterilizujeme dvadsať päť minút pri teplote 85 ° C.

Mohlo by vás zaujímať

Jahodový džem s octom balsamico

40 minútSuroviny na jahodový džem s octom balsamico (vystačí na asi 6 pohárov á 200 ml): 1 kg jahôd (očistených a rozmixovaných) 1 zarovnaná KL Kyseliny citrónovej… Čítaj ďaľej

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach