15 minút
Vianoce – najkrajšie sviatky roka, sviatky lásky, porozumenia a spolupatričnosti.
Takto si ich predstavujeme, skutočnosť je však niekedy celkom opačná. Chcete prežiť Vianoce v pohode, bez hádok a nervozity? Najlepším prostriedkom proti stresu je dobre si všetko načasovať.
Niekedy je to však aj problém vzájomnej komunikácie. Každý člen rodiny si ideálne Vianoce predstavuje inak, no nemá odvahu porušiť rokmi zaužívané pravidlá. Najmä staršia generácia pokladá za posvätnú povinnosť všetkých rodinných príslušníkov stráviť vianočné sviatky v kruhu rodiny, a všetko iné považuje priam za svätokrádež. No mnohí mladí ľudia dnes už nemajú záujem dodržiavať staré tradície a namiesto povinných rodinných stretnutí radšej zájdu na párty s priateľmi, alebo sa vyberú na atraktívnu dovolenku. Proti gustu žiaden dišputát, ako hovorí staré slovenské príslovie. Nebojte sa nahlas vysloviť svoju predstavu ideálnych Vianoc. Neodsudzujte žiaden názor, ale pokúste sa dohodnúť a v mene lásky a pekných rodinných vzťahov urobte aj nejaké kompromisy.
Nič netreba preháňať
Niekedy si nepohodu spôsobíme prehnanou horlivosťou, pretože na sviatky chceme mať všetko stopercentné, a tak sa vianočnými prípravami doslova uštveme. Predovšetkým starostlivé mamy preberajú na seba úlohu prepracovaného režiséra sviatočného večera, a keď nebodaj niečo „zahapruje“, majú dokonca pocity viny. Na Štedrý večer sa potom vyčerpaním nevládzu ani len usmiať. Tiež patríte k tým, čo dodnes udržiavajú tradičné zvyky, a kým zazvoní zvonček, musí všetko žiariť čistotou a v škatuliach rozvoniavať tucet druhov vianočného pečiva? Nevyčerpajte všetku svoju energiu už v predvianočnom adventnom období. Nedajte zelenú stresu a nervozite z vianočného upratovania, pečenia a zháňania darčekov. Vianočné prípravy si v dostatočnom predstihu podrobne naplánujte. Urobte si harmonogram prác, ktoré chcete a ktoré treba stihnúť. Určite si poradie dôležitosti. Možno zistíte, že mnohé práce nie sú vôbec nevyhnutné a v mene vydarených sviatkov sa ich pokojne môžete zrieknuť.
Dobrý plán je základ úspechu
Len rozprávkový Pán Tau by sám stihol dokonale upratať, napiecť množstvo vianočných koláčikov, nakúpiť a zabaliť vianočné darčeky, zohnať a ozdobiť stromček, pripraviť štedrovečernú večeru, slávnostný obed i pohostenie pre hostí a absolvovať ešte aj povinné návštevy príbuzných a priateľov…. skrátka, všetko sa jednoducho stihnúť nedá. Ak však práce naplánujete a potom rozdelíte aj medzi ostatných členov rodiny, určite stihnete pripraviť všetko potrebné a možno aj čosi viac, a pritom sa zo stresov a vyčerpania nezrútite.
Vianočný harmonogram
Zamestnané ženy na upratovanie, pečenie i nákupy využívajú najmä voľné víkendové dni. Predvianočné práce sme preto rozdelili do šiestich predvianočných víkendov. Začíname v polovici novembra, a končíme posledným víkendom pred Štedrým dňom. Pre tých, čo si nevedia predstaviť Vianoce bez dôkladného gruntovania celého bytu, sme pridali aj harmonogram upratovacích prác. No stojí za zváženie, či si radšej nenechať veľké riadenie na inokedy a toto adventné obdobie radšej venovať deťom, vyrábať s nimi hoci vianočné dekorácie, piecť koláčiky, spievať koledy a spoločne sa tešiť na Vianoce.
6 týždňov do sviatkov
Napíšeme si časový plán všetkých prác, ktoré chceme urobiť.
– Premyslíme si a aj zapíšeme, koho obdarujeme darčekom, a akým.
– Urobíme si rámcový rozpočet – určíme si finančný limit, ktorý nesmieme prekročiť a celú sumu rozdelíme na kúpu potravín, darčekov, vianočného stromčeka a iných potrieb do domácnosti.
Upratovanie: Dôkladne upraceme kuchyňu a špajzu, pripravíme škatule na vianočné koláčiky, umyjeme kuchynské okná, vyperieme záclony.
5 týždňov do sviatkov
– Napíšeme si, čo budeme variť a aké vianočné pečivo chceme upiecť.
– Spíšeme zoznam potravín, ktoré budeme k pečeniu a vareniu potrebovať.
– Kupujeme baliace potreby – papier, stuhy, darčekové tašky. Časť víkendu venujeme nákupu darčekov, ktoré hneď aj zabalíme.
Upratovanie: Dôkladne upraceme spálňu, vytrieme skrine, umyjeme okná a vyperieme záclony v spálni, vyriadime kúpeľňu a toaletu.
4 týždne do sviatkov
– Podľa zoznamu nakúpime okrem mäsa, ovocia a zeleniny všetky potrebné suroviny na pečenie a varenie, aj mak, orechy, oriešky, mandle, figy a datle (nezabudnite na med a oblátky).
– Začíname piecť vianočné koláčiky.
– Pokračujeme v kupovaní darčekov.
Upratovanie: Dôkladne upraceme detskú izbu a predsieň.
3 týždne do sviatkov
– Skontrolujeme stav umelého vianočného stromčeka, premyslíme si jeho výzdobu a podl’a potreby dokúpime svetlá a ozdoby.
– Kupujeme čokoládové figúrky a kolekcie. Začína Advent, pripravíme prípadne, dokúpime vianočné dekorácie – adventný veniec, čečinu do váz, i sviečky a vyzdobíme celý byt a dom.
– Vyberieme CD s vianočnou hudbou.
– Skontrolujeme sviatočné oblečenie, podľa potreby odnesieme do čistiarne, vyperieme vyžehlíme.
– Upečieme ďalšie druhy drobného pečiva.
– Podl’a potreby naďalej kupujeme vianočné darčeky.
Upratovanie: Dôkladne upraceme obývaciu izbu, umyjeme okná, vyperieme záclony, vyriadime balkón a terasu, do debničiek a črepníkov napicháme čečinu.
2 týždne do sviatkov
– Kupujeme vianočný stromček, skontrolujeme stojan.
– Posielame vianočné pozdravy.
– Kupujeme vianočnú morku, hus či kačicu, klobásy do kapustnice a mrazené rybie filé.
– Kúpime alkoholické a nealko nápoje na celé sviatky.
– Pozveme príbuzných a pri ateľov k štedrovečernému stolu.
– Upečieme ďalšie drobné koláčiky.
Upratovanie: Vyčistíme strieborné príbory, nádoby a misy.
1 týždeň do sviatkov
Upresníme konečnú podobu vianočnej tabule a dokúpime chýbajúce suroviny.
– Kupujeme mäso na Vianoce.
– Zaobstaráme ovocie, zeleninu, kapustu do kapustnice.
– Pripravíme si obrusy, vianočné servítky, podľa potreby ich vyperieme a vyžehlíme. Skontrolujeme fotoaparát, prípadne kameru.
– Dokúpime posledné darčeky .
Upratovanie: Prezlečieme čistú posteľnú bielizeň.
Deň pred Štedrým dňom
– Kupujeme ryby, čerstvé pečivo a chlieb.
– Ozdobíme vianočný stromček.
– Uvaríme kapustnicu.
– Upečieme vianočku, makovníky, orechovníky a tvarohovníky, alebo iný tradičný vianočný koláč či slávnostnú tortu.
– Večer môžeme pripraviť zemiakový šalát.
Štedrý deň
– Slávnostne prikryjeme stôl a dáme naň všetko, čo naň okrem večere patrí.
– Ak si chceme niečo predpripraviť na nasledujúci deň, dáme piecť morku, hus či kačicu na obed nasledujúceho dňa.
– Pripravíme ryby a ostatné jedlá na vianočnú večeru.
– Snažíme sa vychutnať si čarovnú atmosféru dňa a prežívať ho s úsmevom. Sú predsa Vianoce a tešili sme sa na ne po celý rok!
