Venujme sa trochu „sladkej“ téme. Aj keď je dnes v móde, alebo ako hovoríme „ in“, dávať si pozor na svoju líniu a „miery“, prečo by sme nemohli čas od času trochu zhrešiť, dopriať si a osladiť si šedé dni. A tak, ak možno niekedy zablúdite do susednej Budapešti, tu je tip na „čokoládové maškrty a sladké pokušenie“.
V centre mesta, v Pešti, na rohu námestia Vörösmarty tér a známej mondénnej ulice – Váci utca, číha na nás „Szamos Gourmet Ház“, teda doslovne dom pre fajnšmekrov, kde nájdeme nielen cukrovinky a čokoládové maškrty, kaviareň, ale aj výrobňu čokoládových praliniek s tradíciou starej cukrárskej rodiny, rovnomennej značky „Szamos Chocolatier“. Čo tam môžeme nájsť, alebo aj vidieť ? V prvom rade špeciálne čokoládové pralinky od výmyslu sveta, ako sa vyrábajú v tejto domácej manufaktúre, priamo pred našimi očami.
Navyše, pre záujemcov o tento druh cukrárskeho umenia, poriadajú sa kurzy, kde sa partcipanti oboznámia nie len s výrobou a receptami, ale aj so špeciálnymi fintami tohto „ remesla“. Súčasťou tohto gurmánskeho paláca je tiež – ako inak – kaviareň, kde si v štýlovom interiéri pochutnáme na výbornej káve. Avšak každého návštevníka, pokiaľ je milovníkom porcelánu, určite hneď upútajú v kaviarni výzdoba a výrobky svetoznámej značky HEREND, s ktorou má rodinná firma Szamos mnohoročnú spoluprácu. A pretože doménou sú čokoládové výrobky, a všetko sa točí okolo čokolády, nie je prekvapením, že vás tu privíta v životnej veľkosti marcipánová figurína dievčaťa s čokoládou, ktorá je replikou známeho obrazu „Dievča s čokoládou“ (The girl with chocolate), ktorý namaľoval holandský maliar v 18. storočí. Len ako doplnok – na túto sochu bolo treba 70 kg marcipánu a cukrári ju vytvorili asi za 800 hodín.
Nuž teda, až raz zablúdite do Budapešti a zastavíte sa v Szamos Gourmet Ház osviežiť sa šálkou kávy, alebo ochutnať niečo z čokoládových dobrôt, určite neoľutujete.
