Ak aj vy patríte k tým, ktorí budú mať doma počas vianočných sviatkov a v novom roku veľa návštev, určite už teraz premýšľate ad tým, ako ich chutne a nápadito pohostiť. V prípade, že chcete ponúknuť niečo znamenité a pritom „neokukané“, skúste svojich hostí potešiť netradičným pohostením – pestrým miešaným šalátom s pečeným lososom, ku ktorému pridajte niečo zdravé na chrumkanie – ideálne napríklad Bio špaldové krekry s rozmarínom od českej rodinnej firmy Biopekárna Zemanka.
Rýchly recept, ako na to, aby sme nestrávili celé vianočné obdobie pri sporáku:
Miešaný šalát s pečeným lososom
Suroviny:
400 g lososa, 250 g natrhaných listov rôznych šalátov, 200 g rajčín, 24 ks olív, 60 g červenej cibule, 4 polievkové lyžice hrubozrnnej horčice, 1 polievková lyžica medu, 200 g tatárskej omáčky, kôpor, šťava z dvoch limetiek, 150 g syra feta, 3 vajcia.
Postup:
Lososa očistíme, zbavíme kostí a nakrájame na kúsky. Osolíme, pokvapkáme šťavou z limetiek a opečieme. Pridáme hrubozrnnú horčicu, med, kôpor a dochutíme. Listy šalátu umyjeme, natrháme na kúsky, rajčiny pokrájame na mesiačiky, syr feta na malé kocky, cibuľu na polovičné kolieska alebo mesiačiky, vajíčka na polmesiačiky, olivy na plátky, všetko zmiešame. Na šalát v miske položíme pečeného lososa a polejeme tatárskou omáčkou. K šalátu podávame chutné a chrumkavé Bio špaldové krekry s rozmarínom.
Náš tip:
Ak budete mať doma v zásobe chutné a chrumkavé Bio špaldové krekry s rozmarínom od českej rodinnej firmy Biopekárna Zemanka, máte postarané nielen o rýchle pohostenie pre nečakanú návštevu, ale môžete si na nich kedykoľvek pochutnať aj vy, alebo zahnať malý hlad. Neobsahujú palmový tuk, mlieko ani vajcia. Sú certifikované ako bio produkt a vegan produkt. Výborne chutia samotné, ale aj v kombinácii s chutnými dipmi alebo nátierkami, či šalátmi. kúste aj ďalšie obľúbené bio krekry: špaldové s dyňovým semienkom, špaldové so syrom a slnečnicou, prípadne bezlepkové syrové.
Zloženie:
Bio múka pšeničná hladká, bio celozrnná múka špaldová 22%, bio múka pšeničná celozrnná, bio nestužený rastlinný tuk a olej (kakaové maslo, slnečnicový olej v rôznom pomere, emulgátor lecitín), nerafinovaná morská jedlá soľ 3,2%, bio panenský olivový olej 2,0%, bio rozmarín sušený 1,9%, kypriaca látka – vinný kameň (vinan draselný, hydrogenuhličitan sodný, bio kukuričný škrob). Použitá kypriaca látka neobsahuje fosfáty. Môže obsahovať stopy sezamu a mliečnych výrobkov (vrátane laktózy).
Výborne chutia samotné, ale aj v kombinácii s chutnými dipmi alebo nátierkami. Skúste aj ďalšie obľúbené bio krekry: špaldové s dyňovým semienkom, špaldové s rozmarínom, prípadne bezlepkové syrové.
