Ruku na srdce. Ktorá z nás dokáže prejsť v potravinách uličkou so sladkým a nezvádzať pri tom vnútorný boj? Našťastie už dnes existujú také „sladkosti“, z ktorých netreba mať výčitky svedomia.
Reč je o funkčných potravinách, medzi ktoré patria napríklad proteínové tyčinky, bezlepkové keksy s nízkym obsahom cukru či zdravé raw pochúťky. O tom, ako fungujú, sme sa porozprávali s Martinom Polednom, šéfom najväčšieho slovenského výrobcu funkčných potravín – firmy Max Sport.
Martin, ako by si charakterizoval pojem funkčné potraviny?
Ako praktické a moderné potraviny s dobre vyváženými nutričnými hodnotami, ktoré plnia viacero funkcií. Vo väčšine prípadov ide o alternatívy ku klasickým cukrovinkám so zvýšeným obsahom proteínov a vlákniny a naopak zníženým množstvom nezdravých tukov a cukru. Zíde sa mať ich poruke, keď napríklad potrebujete dodať telu proteíny po cvičení, keď vás prepadne hlad a nestíhate klasické jedlo, či si chcete dopriať zdravšiu sladkosť.
Pre koho sú tieto potraviny nadizajnované?
Pre ľudí, ktorí premýšľajú nad tým, aké potraviny jedia, aké majú zloženie a aké benefity ich telu v rámci ich aktívneho života prinášajú. Vyrábame potraviny, ktoré vám môžu pomôcť dosiahnuť či už váš športový cieľ, lepšiu postavu, podporia vás na ceste za zdravším stravovaním, alebo vám skrátka len tak spríjemnia deň svojou chuťou.
Ktoré zo špecialít Max Sportu čitateľkám najviac odporúčaš?
Závisí to samozrejme od ich cieľa. Aktívnym ženám, ktoré sa venujú rôznym pohybovým aktivitám, odporúčam našu proteínovú líniu – proteínové tyčinky, keksy, sušienky či mliečny shake. Naša tyčinka PROTEIN bola prvým slovenským produktom tohto druhu dostupným v širokej sieti obchodov a tešíme sa z toho, že je dnes najpredávanejšou funkčnou tyčinkou u nás. A aktuálne ju prinášame vylepšenú a v bezlepkovej verzií. Pre dievčatá a ženy, ktoré vyhľadávajú 100 % prírodné potraviny by som „vypichol“ napríklad naše raw tyčinky Paleo Barbar či ovocné pyré Good morning v praktickom raňajkovom balení. Maminám dávam do pozornosti aj našu zdravšiu sladkosť pre najmenších – tyčinku Fit Kid. A hrdí sme aj na naše prvé bio cestoviny z fazule Protein Pasta, za ktoré sme získali už aj prestížne ocenenie na jednom z najväčších potravinárskych veľtrhov na svete.
Viac informácií nájdete na www.drzsasily.sk.
