20 minútEnergia: 376 kcal.
1 porcia: 1574 kJ / 376 kcal
Suroviny:
150g bieleho jogurtu, 2 lyžice majonézy, 1 lyžička plnotučnej horčice, 1 lyžička strúhaného chrenu, 1/2 lyžičky cukru, soľ, korenie, pažítka, 250g mäkkej salámy, 1 cibuľa, 1 jablko, 2 paradajky, 250g varenej špargle (sterilizovanej)
Postup:
Jogurt dáme do šalátovej misy, zmiešame s majonézou a horčicou, okoreníme. Omáčku ochutíme, pridáme jemne pokrájanú pažítku. salámu a cibuľu ošúpeme, jablko a paradajku rozkrojíme a zbavíme jadierok. Všetko aj so špargľou pokrájame na kúsky, zmiešame. Šalát ochutíme. Pred podávaním krátko premiešame. Vajcia ošúpeme, rozkrojíme na šesť dielikov a ozdobíme nimi šalát.
Ako vhodnú prílohu podávame žitný chlieb alebo sendvič. Na pitie podávame pivo alebo víno.
