Bazový likér od babičky

Doba prípravy 90 minútNáročnosť

Tento recept používali už naše babičky, ktoré veľmi dobre vedeli, že príroda nám poskytuje veľa liečivých byliniek a dá sa v prírode nájsť liek takmer na všetko.

Bazový likér, rovnako ako mnoho ďalších podporuje trávenie a tak si môžete po každom jedle dopriať malý pohárik..:-)

Suroviny na bazový likér:

2 l bazových bobuliek

1 l vody

1 kg cukru

2 PL mletej zrnkovej kávy

1/2 l rumu alebo 1/4 l čistého 90% liehu

Bazový likér

Postup:

Bazové bobuľky oberte aj so stopkami, doma ich poumývajte a otrhajte so stopiek. Na oberanie bobuliek so stopiek môžete použiť vidličku. Ide to s ňou celkom ľahko. Obraté bobuľky odmerajte odmerkou. K 2 litrom bazových bobuliek pridajte do hrnca 1 liter vody a povarte všetko spolu asi 20 minút. Potom šťavu preceďte, pridajte 1 kg cukru a varte ďaľších 20 minút. Následne pridajte vanilkový cukor a mletú zrnkovú kávu a nechajte prejsť varom ešte asi 5 minút. Pokiaľ vám vadí zrnková káva, môžete použiť aj instantnú. Až všetko vychladne dolejte alkohol alebo rum.

Mohlo by vás zaujímať

Bazový sirup s limetkou

Bazový sirup s limetkou

30 minútSuroviny na bazový sirup s limetkou ( vystačí na asi 1 l ) : 5 veľkých očistených kvetov čiernej bazy, 500 ml vody, 2 chemicky neošetrené limetky,… Čítaj ďaľej

Likér uskladnite v chlade a v tme.

Bazový likér je vraj liek na rôzne neuralgie, bolesti hlavy, bolesti kĺbov atď..

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach