25 minút
Suroviny na Bouillabaisse:
tri druhy ryb (losos, treska, vlk), čerstvý fenikel, celé paradajky v plechovke, cibuľa, šafrán, kurkuma, kôpor, citrón, cesnak, rybací bujón, rybacia omáčka, olivový olej
Postup:
Na olivovom oleji orestujeme cibuľu, fenikel, pridáme štipku šafránu, kurkumy a zalejem rybacím vývarom. Pridáme soľ, čierne korenie, rybaciu omáčku, paradajky v plechovke (prerezané na polovičku, vrátane šťavy). Očistené rybacie mäso nakrájame na väčšie kusy, pridáme do polievky a varíme 20 minút. Dochutíme citrónom, cesnakom a kôprom.
, čerstvý fenikel, celé paradajky v plechovke, cibuľa){kind=link}
