Bylinková polievka plná zdravia

Doba prípravy 25 minútNáročnosť

Bylinková polievka plná zdravia – suroviny (rozpočet na 4 porcie):

500 g zemiakov, 1 pór, 2 jarné cibuľky, 1 hrsť medvedieho cesnaku, 1 hrsť žeruchy, 3 lyžičky olivového oleja, 1 lyžička čerstvého tymiánu,  1 l vývaru, 250 g kyslej smotany, soľ, korenie, 1 vajíčko

Postup: 

Zemiaky olúpeme a pokrájame na kocky, pór a mladú cibuľku nakrájame na kolieska. Medvedí cesnak umyjeme a pokrájame. Pór, medvedí cesnak a cibuľku opečieme na jednej lyžici oleja.

Mohlo by vás zaujímať

o polievkach

Zemiakovo-kokosová polievka

45 minútKeďže pečené sladké zemiaky so škoricovo-paprikovou príchuťou patrili odjakživa medzi jej favoritov, rozhodla sa zaexperimentovať a preniesť túto kombináciu chutí aj do polievky. Kokosové mlieko… Čítaj ďaľej

Dolejeme vývar, pridáme zemiaky a tymián a 15 minút varíme. V polievke rozmiešame smotanu a všetko rozmixujeme. Ochutíme soľou a korením.

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach