15 minút
Cibuľové krúžky v pivovom cestíčku sú obľúbenou pochúťkou napríklad k vínu alebo poháru piva. Nemusíte si ich objednávať iba vo fast foodoch. Na rôzne spôsoby si ich dokážete pripraviť aj doma. Ponúkame vám recept na cibuľové krúžky s rozmarínom, ktoré vás dostanú….:-)
Suroviny na cibuľové krúžky v pivovom cestíčku s rozmarínom:
| 2 ks | cibule |
| 250 g | hladkej múky |
| 1 PL | rozmarínu |
| 1 PL | petržlenovej vňate |
| 1/2 ČL | cesnakového prášku |
| 1 ČL | červenej papriky |
| 1/2 ČL | soli |
| 1/4 ČL | čierneho korenia |
| 300 ml | čierneho piva |
| 0,5 l | oleja na vyprážanie |
Postup:
Cibuľu očistite a nakrájajte na tenké kolieska. V miske zmiešajte všetky suché suroviny. K nim pridajte čierne pivo a všetko poriadne premiešajte tak, aby vzniklo úplne hladké cesto. Takto pripravené cesto by malo mať konzistenciu približne ako cesto, z ktorého pripravujeme obľúbené palacinky.
V panvici rozohrejte olej, ktorý je vhodný na vyprážanie a postupne vysmážajte jednotlivé kúsky cibule – krúžky, ktoré ste obalili v cestíčku. Krúžky vyprážame z jednej aj druhej strany do zlatista. Prebytočný tuk nechajte vsiaknuť do servítky. Potom ich nechajte odkvapkať od oleja a prebytočný tuk nechajte vsiaknuť do papierového obrúska. Cibuľové krúžky podávajte ešte teplé s kečupom alebo inou obľúbenou omáčkou či dresingom. Budú chutiť nielen vám ale celkom určite aj vašim priateľom. 🙂 Dobrú chuť!
