Cícerový dip

Doba prípravy 15 minútNáročnosť

Suroviny ( rozpočet na 4 porcie ):

100 g do mäkka uvareného cíceru (možno použiť z plechovky), 4 lyžice majonézy, 2 lyžice oleja, 1 stredne veľkú cibuľu, šťava z polky limetky, soľ, korenie

Cícerový dip

Postup:

Cibuľu nakrájame a orestujeme na oleji. Do mixéru dáme cícer, majonézu, olej, orestovanú cibuľu, citrónovú šťavu a štipku soli, dôkladne rozmixujeme na jemnú pastu. Pokiaľ je dip príliš tuhý, pridáme trochu vývaru z cícera. Podľa potreby dochutíme soľou a korením.

Tento atraktívny dip je výborný s čerstvou alebo pečenou zeleninou, chrumkavým pečivom.