15 minút
Jarná praženica – suroviny:
50 g masla, 1 stredne veľké cibuľa, 150 g údeného pliecka, 400 g sterilizovaného hrášku v slanom náleve, 6 vajíčok, 1 čajová lyžička mletej červenej papriky
Postup:
Na masle v hlbšej panvici opečieme cibuľu nakrájanú na drobno, posypeme paprikou a prisypeme údené nakrájané na menšie kocky alebo tenké rezance. Podusíme pod pokrievkou asi 5 minút. Vajíčka rozmiešame vidličkou v miske a vmiešame do panvice a na miernom plameni miešame do požadovanej hustoty. Podávame so zemiakovým chlebom.
