Brokolicový nákyp

Doba prípravy 15 minútNáročnosť

Suroviny na brokolicový nákyp:

300 g brokolice, 4 vajcia, 1/2 šálky polohrubej múky, 1 lyžičku prášku do pečiva, 1 dl mlieka, 100 g šunky, 2 lyžice petržlenovej vňate, 3 lyžice pažítky, soľ, štipku muškátového orecha, maslo a strúhanku

Brokolicový nákyp
Brokolicový nákyp

Postup:

Vajcia dobre vymiešame a zmiešame spolu s múkou a práškom do pečiva. Postupne k tejto zmesi začneme pridávať mlieko. Vytvoríme jemnú omáčku, do ktorej primiešame muškátový oriecšok, pokrájanú šunku a pažítku. Nakoniec do zmesi primiešame a zapracujeme pokrájanú brokolicu. Premiešame, osolíme a nalejeme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy (môže byť aj väčšia forma – napríklad na biskupský chlebík). Dáme piecť do vyhriatej rúry a pečieme asi 35 minút. Hotový nákyp nakrájame na plátky hrubé asi 2 cm. Porcie nákypu obložíme pokrájanými rajčinami.

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach