25 minút
Bruschetta – suroviny (rozpočet na 4 porcie):
10 plátkov talianského chleba ciabatta (môžeme nahradiť sendvičom alebo bagetou), 10 ml olivového oleja (Extra Vergine), 10 g cesnaku, 550 g paradajok (olúpaných, zbavených jadierok), 20 g šalotky (jarnej cibuľky), soľ, čerstvo mleté čierne korenie, čerstvá bazalka
Postup:
Plátky ciabatty potrieme cesnakom z oboch strán, vložíme na plech a v rúre predhriatej na 200°C pečieme asi 5 minút. Paradajky a šalotku nasekáme najemno, ochutíme soľou korením, najemno sekanou bazalkou a zmiešame s olivovým olejom. Poukladáme na plátky pečeného chleba, ozdobíme lístkami bazalky a podávame.
, 10 ml olivového oleja){kind=link}
