35 minút
Suroviny na fašírky z čerstvej kapusty:
250 g kapusty, 300 g hladkej múky, 1 čajová lyžička soli, 100 g škvarkov, 1 vajíčko, mlieko podľa potreby
Postup:
Kapustu nastrúhame na rezance a povaríme 4 – 5 minút. Do misy si zatiaľ prichystáme soľ s múkou, pomleté škvarky. Pridáme dobre odkvapkanú kapustu, vajíčko a trochu mlieka (asi 50 ml). premiešame.
Mohlo by vás zaujímať
Ak sa nám zdá cesto husté, po polievkových lyžiciach pridávame mlieko. Cesto má byť tuhšie -asi ako veľmi tuhý puding. Vytvarujeme z neho malé fašírky, ktoré opečieme na panvici z oboch strán. Podávame teplé s pivom.
