60 minút
Suroviny na fašírky z červenej repy (rozpočet pre 4 osoby):
0,5 kg surovej červenej repy, 125 g cíceru (v suchom stave), 125 g ovsených vločiek, hladká múka, 1 PL ľanoných semienok, 35 g slnečnicových semienok, 1 cibuľa ( sušená cibuľa ), 2-3 strúčiky cesnaku ( sušený cesnak ), soľ, mleté čierne korenie, trocha rasce, 1/2 PL oleja
Postup:
Cícer namočíme na 12 – 20 hodín, prepláchneme (nevaríme!) a rozmixujeme. Zmiešame ho s nastrúhanou repou, cibuľou nakrájanou na jemno, slnečnicovými a ľanovými semienkami, roztlačeným cesnakom, ovsenými vločkami a olejom.
Mohlo by vás zaujímať
Pridáme soľ a korenie, zahustíme hladkou múkou ( môžeme použiť aj cícerovú, hrachovú…) a vymiešame cesto. Necháme ho odležať v chladničke aspoň 1 hodinu. Potom tvarujeme placky, ktoré umiestnime na plech ( vymastený olejom, alebo vyložený papierom na pečenie ) a pečieme 20 minút pri 160° C.
: 0,5 kg surovej červenej repy, 125 g cíceru (v suchom stave), 125 g){kind=link}
