25 minút
Suroviny na pečený kozí syr s orechovým maslom( rozpočet na 3 porcie ):
1 ks kozieho syra brie cca 180g =3 porcie, 50 g masla, 30 g vlašských orechov, 1 vajce, soľ, biele korenie
Bagetka sezamova: 1kg hladkej múky, 1 dcl olivového oleja, čerstvé droždie, 20 g sezam biely a čierny
Postup:
Bagetky so sezamom: z hladkej múky, oleja, soli, vody a droždia vymiešame cesto, hecháme vykysnúť a vyformujeme bagetky, ktoré posypeme sezamom a upečieme.
Syr rozdelíme na jednotlivé porcie. Pripravíme si orechové meslo – vymiešame spolu mleté vlašské oechy, žĺtko a maslo. Orechové maslo rozdelíme na jednotlivé porcie syra a zapečieme pudkým ohňom. Podávame spolu s čerstvou bagetkou.
Autor: Andrej Saturi
:1 ks kozieho syra brie cca 180g =3 porcie, 50 g masla, 30 g vlašských orechov){kind=link}
