25 minút
Suroviny na sójové hubové rizoto:
100 g sójových granúl, vodu, 200 g čerstvých húb, 40 g masti, 40 g cibule, 200 g ryže, soľ, mleté čierne korenie
Postup:
Sójové granuly namočíme do vody a necháme napučať. Huby očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Na masti speníme cibuľu posekanú nadrobno, pridáme scedené granuly a pokrájané huby, trocha opražíme a primiešame umytú ryžu. Všetko osolíme a okoreníme mletým čiernym korením, zalejeme horúcou vodou tak, aby bola asi 3cm nad ryžou a prikryté pomaly udusíme. Podávame so zeleninovým šalátom.
Mohlo by vás zaujímať
