25 minút
Suroviny (rozpočet na 4 porcie ):
600 g tofu, zmes korenia podľa chuti (napr. hotová marináda na mäso), 400 g zeleniny (baklažán, cuketa, cesnak, cibuľa, žltá paprika), 40 g sušených paradajok, 1 dl olivového oleja, čerstvé bylinky
Postup:
Tofu naložíme do zmesi korenia a byliniek. Zeleninu nakrájame na plátky alebo kocky. Opečieme na olivovom oleji. Dochutíme provensálskym korením a nakrájanými sušenými paradajkami. Tofu opečieme a opečený položíme na grilovanú zeleninu.