30 minút
Suroviny:
1 cukina, 1 baklažán, 3 papriky, 6 ks paradajok, 500 g feta syra, soľ, 250 ml smotany na varenie, olivový olej
Postup:
Cukinu a baklažán, umyjeme a pokrájame na kocky aj so šupou. Očistíme a umyjeme papriku, ktorú tiež pokrájame na kocky. Na panvici rozohrejeme olivový olej a zeleninu prudko opečieme. Opekáme asi 10 minút. Opečenú zeleninu dáme na vymastený plech a zalejeme ju smotanou na varenie. Paradajky pokrájame ma kolieska a poukladáme na vrch zeleniny. Fetu pokrájame na kocky a celú plochu pekáča zasypeme fetou. Dáme piecť do trúby na 180ºC asi na 30 – 40 minút.
Autor: Vincenzo Miele
