25 minút
Suroviny (rozpočet pre 3 porcie):
1 kg zemiakov, 4 strúčiky cesnaku, 9 ks paradajok, maslo, pažítka, tymián, bazalka, mleté korenie, bylinkové korenie (provensálske)
Postup:
Umyté zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode a necháme vychladnúť. Paradajky nakrájame na hrubo, cesnak nasekáme nadrobno. Na rozohriatom masle osmažíme cesnak. Pridáme nakrájané zemiaky, ktoré opekáme asi 10 minút. Pridáme paradajky, provensálske korenie a mleté korenie. Tymián, bazalku a pažítku po umytí najemno nasekáme a krátko opečieme so zemiakmi.