Jogurtové koláče s marhuľami sú vhodnou alternatívou na raňajky.
Suroviny na jogurtové koláče s marhuľami ( rozpočet na 6 kusov):
4 vajcia, 100 g krupicového cukru, 120 g hladkej múky, 2 balenia vanilkového pudingu, ½ ČL jedlej sódy, 180 g bieleho jogurtu, tuk na vymazanie formičiek, polohrubá múka na vysypanie formičiek, 300 g marhúľ, 100 g červených ríbezlí, práškový cukor na posypanie
Postup:
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Múku premiešame s pudingovým práškom a jedlou sódou. Vmiešame ju zľahka do vaječnej peny a zapracujeme jogurt. Formičky na tartaletky o priemere 10 cm vymastíme tukom, vysypeme múkou a naplníme cestom.
Mohlo by vás zaujímať
Marhule vykôstkujeme a pokrájame. Rozložíme ich na cesto a posypeme ríbezľami. Pečieme pri 170℃ asi 30 minút. Koláčiky necháme vychladnúť vo formičkách. Pred podávaním jogurtové koláčiky s marhuľami posypeme práškovým cukrom.