Letný šalát s výhonkami

Doba prípravy 15 minútNáročnosť

Suroviny na letný šalát s výhonkami (rozpočet pre 2 osoby):

Na šalát:1 menšia šalátová uhorka, 1 malá cibuľa, 3 paradajky, 150 g sójových výhonkov, 6 lyžíc pokrájaného stopkového zeleru, kôpor

Na dresing: 150 g kyslej smotany, alebo bieleho jogurtu, 2 lyžice kvaseného srvátkového koncentrátu, 1 lyžička karí, 1 lyžička bylinkovej soli

Letný šalát s výhonkami
stock.adobe.com

Postup:

Olúpanú uhorku nakrájame na menšie kúsky, cibuľu na kolieska. Umyté paradajky pokrájame na malé kúsky. Sójové výhonky dobre umyjeme, necháme odkvapkať a spolu s nakrájanými kúskami stopkového zeleru pridáme k uhorkám. Primiešame kolieska cibule a kúsky paradajok.

Mohlo by vás zaujímať

Krúpový šalát

Krúpový šalát

40 minútSuroviny na Krúpový šalát: 40g špaldových krúp, 3 krajce chleba nakrájané na plátky, olivový olej na potretie chleba, 8 cherry paradajok ( alebo 4 stredne… Čítaj ďaľej

Dresing vyrobíme z kyslej smotany, ktorú vymiešame a rozriedime trochou vody. Pridáme srvátkový koncentrát, karí a bylinkovú soľ. Letný šalát s výhonkami naservírujeme na tanier, prelejeme dresingom a ozdobíme kôprom.

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach