Lievance s pomarančovým sirupom

Doba prípravy 20 minútNáročnosť

Suroviny na lievance s pomarančovým sirupom:

200 g hladkej múky špećiál 00, 2 vajíčka, 40 g vanilkového cukru, medzi prsty soli, 50 ml mlieka, 300 ml pomarančovej šťavy, asi 2 cm celej škorice, 3 polievkové lyžice kryštálového cukru, olej na opečenie

Lievance s pomarančovým sirupom

Postup:

Vajíčka vyšľaháme, pridáme mlieko za stáleho miešania. Potom prisypeme po troche múku zmiešanú s vanilkovým cukrom a soľou. Vymiešame polotuhé cesto. Lievance pečieme z oboch strán na panvici s jamkami.

Pomarančovú šťavu zmiešame s cukrom a spolu so škoricou uvaríme do sirupu v hrnci s dvojitým dnom.

Lievance s pomarančovým sirupom, ozdobené mätou podávame na vyhriatom tanieri.

Autor: Silvia Bodláková