30 minút
Suroviny na makaróny so špargľovou omáčkou:
1 zväzok špargle, 500 g makarónov, šľahačková smotana, 100 g nivy alebo eidamu, olivový olej, soľ, korenie, pažítka alebo bazalka na ozdobenie.
Postup:
Makaróny uvaríme v slanej vode. Špargľu očistíme, pokrájame asi na 2 cm kúsky a podusíme na olivovom oleji domäkka. Pridáme šľahačkovú smotanu, postrúhaný syr, ochutíme soľou, korením a miešame do zhustnutia. Omáčku nalejeme na uvarené makaróny a ozdobíme pažítkou alebo bazalkou.
