Nátierka z pečeného baklažánu a syra

Doba prípravy 15 minútNáročnosť

Nátierka z pečeného baklažánu a syra – suroviny:

120 g strúhaného syra, 1 väčší baklažán, 150 g vareného cíceru, 2 PL tahini (sezamová pasta), šťava z polovice citróna, soľ, čierne korenie, 1 ČL mletého rascovca rímskeho

Postup:

Baklažán pozdĺžne prepolíme a upečieme v rúre do mäkka. Po vychladnutí vnútro vydlabeme, zmiešame s ostatnými surovinami a zmixujeme pomocou ponorného mixéru. Podávame so surovou zeleninou alebo ako nátierku k pečivu.

Mohlo by vás zaujímať

Hrášková bruschetta s kozím syrom

20 minútBruschetta patrí medzi moje obľúbené jedlá. Mám ju rada, lebo v teplom počasí je pre mňa osviežujúca a ľahká. V našej rodine ju jedávame pravidelne.… Čítaj ďaľej

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach