Pečivo z majonézy

Doba prípravy 120 minútNáročnosť

Ak vyskúšate toto pečivo, tak veľmi ľahko si ho obľúbite a zostanete na ňom závislí…

Suroviny na pečivo z majonézy:

Kvások:

200 ml mlieka

2 kocky čerstvého droždia

1 KL cukru

štipka múky

Na pečivo:

1 kg hladkej múky

480 ml mlieka

250 ml majonézy

2 1/2 PL cukru

1/2 PL soli

Pečivo z majonézy

Postup:

Najskôr si pripravíme kvások. Do vlažného mlieka rozdrobte droždie, prisypte cukor a trocha múky. Keď kvások vzíde zmiešajte ho s 1 kg hladkej múky, mliekom a majonézou. Pridajte soľ a cukor. Zo surovín vypracujte vláčne cesto, ktoré nechajte vykysnúť. Vykysnuté cesto potom rozdeľte na štyri časti. Každú časť rozvaľkajte na okrúhly plát o hrúbke asi 1/2 cm a rozkrájajte ho na 8 častí – trojuholníkov.

Jednotlivé časti stočte a vytvarujte do tvaru rožkov. Rožky rozložte na plech, ktorý ste vyložili papierom na pečenie. Pečte pri 180 stupňoch asi 20 minút. Upečené pečivo z majonézy podávajte podľa chuti..:-)