25 minút
Suroviny na pstruh pečený v alobale so zeleninou:
pstruh, fenikel, paprika, zemiak, cuketa, cesnak, tymián, olivový olej, citrón
Postup:
Pstruha očistíme, umyjeme a naplníme brušnú dutinu cesnakom a tymiánom. Zeleninu očistíme a nakrájame na menšie kocky. Alobal rozložíme na plech a potrieme olivovým olejom. Zeleninu položíme na spodok a na ňu položíme pstruha. Celé to polejeme olivovým olejom a osolíme. Alobal zrolujeme a vložíme do predhriatej trúby na 180°C. Po 20 minútach rybu vyberieme a podávame.
