25 minútEnergia: 113 kcal.
Energetická hodnota: 113 kcal
Suroviny na quinoa cookies:
1/2 jabĺčka, 1/4 hrnčeka melasy, 1 PL raw mandlí, 1/4 hrnčeka vody, 3/4 hrnčeka quinoa – prepláchnutej neuvarenej, 2 hrnčeky celozrnej múky, 3/4 hrnčeka hnedého cukru, 1 ČL sódy bikarbóny, 1/4 ČL himalájskej soli, 1 ČL škorice, 1/2 ČL mletých klinčekov, 1 PL mletého zázvoru
Postup:
Prepláchnutú neuvarenú quinou zmiešame s celozrnnou múkou, pridáme hnedý cukor, sódu bikarbónu, himalájsku soľ a všetky koreniny. Premiešame. Potom pridáme postrúhané jabĺčko, postrúhané mandle, melasu a vodu. Vypracujeme cesto. Pripravíme si plech, na ktorý uložíme papier na pečenie. Z cesta lyžičkou vykrajujeme a na papieri na pečenie formujeme malé koláčiky. Quinoa cookies pečieme vo vyhriatej rúre 7 – 9 minút.
