Cestovinový šalát s hubami

Doba prípravy 20 minútNáročnosť

Suroviny:

60 g varených cestovín, polovica cibule, 30 g šunky, 30 g fety (ale môže byť i blaťácke zlato), cesnak, 50 g čínskej kapusty, 3 čerstvé šampiňóny,  štipka soli, čerstvé korenie, lyžica olivového oleja, lyžica citrónovej šťavy, rozmarín

Cestovinový šalát

Postup:

Kapustu pokrájame na rezančeky, cibuľu nadrobno nasekáme. Čerstvé šampiňóny olúpeme rozkrojíme na štvrtinky a opečieme na panvici spolu s cesnakom. Šunku a syr pokrájame nadrobno. Olej zmiešame s citrónovou šťavou, korením, štipkou soli a rozmarínom. Všetky ingrediencie premiešame a zalejeme šťavou.

Tip: Cestoviny uvarte al dente, prevarené nie sú dobré a sú i ťažšie.

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach