Šalát z cestoviny a brokolice

Doba prípravy 15 minútNáročnosť

Suroviny na šalát z cestoviny a brokolice:

250 g uvarených cestovín, 1 polievková lyžica oleja, 1 cibuľa, 1 mrkva, 150 g uvarenej brokolice, 100 g údeného syra, 1 vajce uvarené na tvrdo, 2 polievkové lyžice ochutenej majonézy, 1 polievková lyžica bieleho jogurtu, oregano

Šalát z cestoviny a brokolice
Šalát z cestoviny a brokolice

Postup:

Cestoviny uvaríme v slanej vode. Scedíme a necháme dobre vychladnúť. Vychladené cestoviny najskôr premiešame s olivovým olejom. Potom postupne pridáme zeleninu. Pokrájanú cibuľu, brokolicu a postrúhanú mrkvu. Ďalej pridáme nahrubo postrúhaný syr a posekané vajce. Všetko spolu dobre premiešame. Šalát zalejeme majonézou rozmiešanou s jogurtom. Posypeme ho oregánom a znova dobre premiešame.