20 minút
Suroviny na cícerové tortičky s pudingom zdobené ovocím (rozpočet pre 17 osôb):
10 g želatíny, 200 g sterilizovaného cíceru, 200 g uvarenej ryže, 100 g ovesených vločiek, 50 g kokosu, 100 g vanilkového cukru, 500 g vanilkového pudingu, 100 g cukru (do pudingu), 100 g ovocia (čerstvého alebo zmrazeného), lístky mäty, čokoládový toping
Postup:
Želatínu pripravíme podľa návodu na obale. Cícer prepláchneme, roztlačíme vidličkou a zmiešame s uvarenou ryžou, ovsenými vločkami, kokosom, vanilkovým cukrom a 1/3 želatíny. Formičky naplníme do 1/3. Na túto zmes nalejeme vytvorený puding, do ktorého sme pridali zvyšnú želatínu. Po vychladnutí obsah z formičiek vytlačíme. Cícerové tortičky s pudingom zdobíme čerstvým ovocím, lístkami mäty a čokoládovým topingom.
