Čokoládová bábovka s granátovými jablkami

Doba prípravy 50 minútNáročnosť

Čokoládová bábovka s granátovými jablkami – suroviny:

3 vajcia, 250 g trstinového cukru, 125 g rozpustenej Hery, 120 g bieleho jogurtu, 250 g polohrubej múky, 50 g holandského kakaa, 1 lyžička jedlej sódy

Na ozdobenie: 150 g smotany na šľahanie, 100 g čokolády s vysokým obsahom kakaa, granátové jablko

Čokoládová bábovka s granátovými jablkami

Postup:

Pripravte si kuchynského robota s metlou na šľahanie. Do jeho misky dajte vajcia a pridajte cukor. Šľahajte na vysokých otáčkach, pokiaľ nebudete mať krémovú svetlú zmes.

Pridajte rozpustenú Heru, biely jogurt a premiešajte.

Vo vedľajšej miske zmiešajte  múku, kakao a jedlú sódu. Vmiešajte do tekutej zmesi. Vymiešajte hladké cesto.

Bábovkovú formu vymažte Herou a vysypte polohrubou múkou. Vlejte do nej cesto a vložte do rúry  vyhriatej na 175 °C. Pečte 40 minút. Bábovka bude po upečení vo vnútri ešte lepkavá, takže vám nepomôže test so špajľou. Upečená bábovka bude zatiahnutá na povrchu a uvidíte, ako sa odlepuje od formy.

Bábovku nechajte asi 15 minút vychladnúť a vyklopte.

Mohlo by vás zaujímať

Hrnčeková bábovka s kokosom

45 minútHrnčeková bábovka s kokosom-suroviny: 2 hrnčeky hladkej múky, 1 hrnček kokosu, 1 hrnček cukru, 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 1 prášok do pečiva, 1… Čítaj ďaľej

Na platni si v hrnci priveďte do varu smotanu. Keď začne vrieť, platňu vypnite a smotanu stiahnite z platne. Do smotany nalámte čokoládu a nechajte päť minút rozpustiť. Potom rozmiešajte metličkou. Vznikne čokoládová poleva, ktorou polejete celú bábovku.

Z granátového jablka vylúpnite červené zrniečka a tými bábovku posypte. Môžete ju ešte ozdobiť čerstvým ovocím – malinami, jahodami a čučoriedkami.

Čokoládová bábovka s granátovými jablkami je hotová a môžeme ju podávať. Dobrú chuť!

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach