Čučoriedkové minitortičky

Doba prípravy 55 minútNáročnosť

Suroviny na čučoriedkové minitortičky:

Na náplň: 50 g čerstvého syra (napr. Lučina), 1 zarovnaná PL cukru, 1 zarovnaná KL Gustinu jemného kukuričného škrobu, 150 g očistených čučoriedok

Na cesto: 170 ml zakysaného cmaru, 50 ml oleja, 1 vajce, 100 g cukru, 1 balíček vanilínového cukru, 160 g hladkej múky, 1 balíček pudingu s čokoládovou príchuťou, 1 zarovnaná KL kypriaceho prášku do pečiva

Na ozdobenie: 200 ml smotany na šľahanie, 1 balíček vanilkového cukru, 50 g čerstvého syra (napr. Lučina), 50 g očistených čučoriedok

Ešte potrebujeme: formu na muffiny, 12 papierových košíčkov, elektrický ručný šľahač, cukrárske vrecko s hladkou trubičkou

Čučoriedkové minitortičky

Postup:

Na prípravu náplne v mise metličkou vyšľaháme syr s cukrom a škrobom dohladka. Vmiešame čučoriedky. Na prípravu cesta v mise metličkou vymiešame cmar s olejom, vajcom, cukrom a vanilínovým cukrom dohladka. Múku zmiešame s pudingom a kypriacim práškom a vmiešame do zmesi. Polovicou cesta naplníme košíčky. Nanesieme náplň a zakryjeme druhou polovicou cesta. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Muffiny necháme vychladnúť. Na ozdobenie vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni smotanu s vanilkovým cukrom dotuha. Krátko zašľaháme syr a naplníme do cukrárskeho vrecka. Muffiny vyberieme z košíčkov. Minitortičky vytvoríme tak, že pomocou cukrárskeho vrecka ozdobíme šľahačkou a dozdobíme čučoriedkami.

Mohlo by vás zaujímať

Banánové muffiny

Video: Banánové muffiny s čučoriedkami

35 minútRecept na jednoduché a zdravé „Banánové muffiny“ Suroviny na banánové muffiny: 3 banány, 4 vajíčka, 1 hrnček čučoriedok alebo iného drobného ovocia podľa chuti Postup:… Čítaj ďaľej

Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Plynová rúra: stupeň 3

Recept a Foto: Dr.Oetker

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach