60 minút
Suroviny na rezy z ovsených vločiek (rozpočet pre 4 osoby):
100 g masla, 120 g práškového cukru, 2 vajcia, 3 lyžice medu, 1 lyžica rumu, 100 g ovsených vločiek, 3 lyžice varenej čiernej kávy, 130 g hrubej múky, 50 g solamylu, ½ vrecúška prášku do pečiva, 1 lyžica mletej škorice, ½ lyžice mletých klinčekov
Citrónová poleva: 200 g práškového cukru, 1 lyžica horúcej vody, 2 lyžice citrónovej šťavy, 1 lyžica oleja
Postup:
Maslo s cukrom vymiešame do peny a postupne pridávame žĺtky, med a rum. Ovsené vločky opražíme na panvici s 2 lyžicami cukru, necháme vychladnúť a zomelieme na mlynčeku na mak. Pridáme do cesta spolu s čiernou kávou. Múku premiešame so solamylom, práškom do pečiva, mletou škoricou a mletými klinčekmi.
Mohlo by vás zaujímať
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a spolu s múkou striedavo vmiešame do cesta. Upečieme vo vyhriatej rúre. Vychladnuté cesto potrieme citrónovou polevou a nakrájame.
Poleva: Preosiaty cukor, horúcu vodu, citrónovú šťavu a olej vymiešame na hustú, lesklú polevu.
: 100 g masla, 120 g práškového cukru, 2 vajcia, 3 lyžice medu, 1 lyžica){kind=link}
