Syrové košíčky s tymiánom a medom sú veľmi chutné. Vyskúšajte!
Suroviny na syrové košíčky s tymiánom a medom:
250 g lístkového cesta, 150 g syra s modrou plesňou, 1 ČL čerstvých tymiánových lístkov, 3 až 4 ČL tekutého medu, maslo na vymazanie formy, vlašské orechy na ozdobu.
Postup:
Lístkové cesto vyvaľkáme na tenký plát. Rúru vyhrejeme na 180°C. Formu na mafiny vymažeme maslom. Lístkové cesto nakrájame na 6 až 8 štvorcov (podľa veľkosti formy na mafiny) tak, aby po vyložení košíčka zostalo dosť cesta na vytvorenie okraja, vyhnutého smerom von. Cestom vyplníme jednotlivé košíčky.
Mohlo by vás zaujímať
Syr pokrájame na väčšie kocky a do každého košíčka jednu vložíme. Na syr nalejeme pol lyžičky medu a pridáme štipku lístkov tymiánu. Vrch ozdobíme vlašskými orechmi. Pečieme vo vyhriatej rúre 25-30 minút. Po upečení necháme mierne ochladnúť a košíčky vyberieme z formy. Servírujeme ešte teplé.
Zdroj: Kniha o mede