40 minút
Tvarohový koláč na plech patrí u nás medzi veľmi obľúbené koláče.
Suroviny na tvarohový koláč na plech:
Na cesto: 350 g hladkej múky, 1 zarovnaná KL kypriaceho prášku do pečiva, 100 g cukru, 2 vajcia, 100 g masla alebo margarínu
Na náplň: 1 kg odtučneného tvarohu, 175 g práškového cukru, 1 balíček vanilínového cukru, 4 vajcia, 60 g jemného zemiakového škrobu Solamyl, 400 ml smotany na šľahanie, 50 g plátkov mandlí
Na ozdobenie: 1 balíček škoricového cukru
Ešte potrebujeme: plech na pečenie 30 x 40 cm
Postup:
Na prípravu cesta zmiešame v mise múku s kypriacim práškom. Pridáme cukor, vajcia a maslo alebo margarín. Ručne spracujeme na mrveničku. Mrveničku rovnomerne rozložíme na vymastený plech a polievkovou lyžicou pritlačíme k plechu. Na prípravu náplne dobre premiešame tvaroh, cukor, vanilínový cukor, vajcia a solamyl. Zo smotany ušľaháme pevnú šľahačku a pridáme ju do tvarohovej zmesi. Hmotu rozotrieme na mrveničkový základ, uhladíme povrch a posypeme plátkami mandlí. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Mohlo by vás zaujímať
- Elektrická rúra: 180 °C
- Teplovzdušná rúra: 160 °C
- Plynová rúra: stupeň 3
- Doba pečenia: asi 40 minút
Mohlo by vás zaujímať
Plech postavíme na kuchynskú mriežku. Ešte horúci „tvarohový koláč na plech“ posypeme škoricovým cukrom. Necháme vychladnúť.
Tip: Do tvarohu môžeme podľa chuti pridať aj 100 g hrozienok.
