90 minút
Suroviny na vláčne koláče s čučoriedkami:
Na cesto: 600 g hrubej múky, 3 lyžice kryštálového cukru, štipka soli, vajce, 250 g rozpustenej Hery, 1/8 l mlieka, 50 g droždia, vajce na potretie, čučoriedky, drobenka
Postup:
Z trochy vlažného mlieka, cukru, droždia a lyžice múky vypracujte kvások a nechajte ho vykysnúť. Ostatné suroviny dajte do misy, pridajte kvások a vypracujte cesto, z ktorého hneď vytvorte koláčiky. Potrite ich vajcom. Cesto ďalej nenechávajte kysnúť. Koláčiky posypte čučoriedkami a drobenkou a dajte piecť.