15 minút
Suroviny:
Na cesto: 65 g Hery, 100 g hnedého cukru, 1 vajce, 7 g kypriaceho prášku (cca ½ vrecúška), 150 g hladkej múky, 30 g kakaa (3 lyžice), 5 g vanilkového cukru (1 lyžička), 125 ml polotučného mlieka
Na náplň: 125 g práškového cukru, 80 g Hera, 1 žĺtok, 5 g vanilkového cukru (1 lyžička), cukrová ryža na ozdobenie
Postup:
Predhrejte rúru na 175 °C. Miešajte tuk Hera a cukor 5 až 8 minút mixérom, kým nebude mať krémovú konzistenciu. Potom pridajte vajce. V mise zmiešajte suché ingrediencie na cesto a štipku soli. Vmiešajte tuk Hera s cukrom a všetko spracujte mixérom. Potom pridajte mlieko.
Pomocou polievkovej lyžice naneste cesto na plech s papierom na pečenie a vytvorte 24 koliesok. Pečte whoopies dozlatista v predhriatej rúre 10 až 15 minút. Potom vyberte whoopies z rúry a nechajte ich vychladnúť na mriežke. V mise dohladka zmiešajte ingrediencie na náplň. Naneste náplň nožom na plochú stranu whoopies a zlepte vždy dve kolieska dohromady. Časť náplne nechajte na dekoráciu. Ozdobte každý whoopie koláčik krémom a cukrovou dekoráciou.
Tip:
Na kávové whoopies pridajte do cesta 2 až 3 lyžičky instantnej kávy.
, 150 g hladkej múky){kind=link}
