45 minút
Suroviny na zázvorové sušienky:
1 vajíčko, 1 žĺtok, 50 g Korunného kryštáľového cukru, 1 čajová lyžička sódy bikarbóny, 1 čajová lyžička mletého zázvoru, 180 – 200 g hladkej múky špeciál 00, medzi prsty trochu sušenej kôry z citróna
Postup:
Vajíčko so žĺtkom a cukrom vymiešame do biela. Prisypeme múku zmiešanú s ostatnými sypkými surovinami. Vypracujeme tuhšie cesto. Necháme ho odležať asi hodinu na pracovnej doske. Potom si posypeme dosku Korunným práškovým cukrom a na ňom vyvaľkáme cesto na hrúbku 5 mm.
Mohlo by vás zaujímať
Vykrojíme rôzne tvary, ktoré položíme na papierom vyložený plech. Potrieme pierkom vodou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200°C asi 6 minút.
