Zemiakové šišky s mrkvou

Doba prípravy 15 minútNáročnosť

Vyskúšajte recept na zemiakové šišky s mrkvou:-). Poznáte ho?

Suroviny na zemiakové šišky s mrkvou:

2 a pol hrnčeka polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, štipka soli, pol lyžičky mletej škorice, 2 vajcia, 1 hrnček varených pretlačených zemiakov (rozmixovaných), tri štvrte hrnčeka najemno postrúhanej mrkvy,  pol hrnčeka mlieka, 2 lyžice oleja, pol hrnčeka cukru.

Zemiakové šišky s mrkvou
Obrázok od Džoko Stach z Pixabay

Postup:

V mise rozšľaháme vajcia, pridáme pretlačené zemiaky, mrkvu, mlieko, olej a cukor. Dôkladne premiesime. Postupne primiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom, soľou a škoricou. Vypracované cesto musí byť mäkké a lepkavé. Prikryjeme ho a odložíme asi na hodinu do chladničky. Na doske posypanej múkou cesto vyvaľkáme na hrúbku 1 a pol centimetra.

Mohlo by vás zaujímať

Rýchle jablkové šišky s chuťou brandy

30 minútFašiangy sú opäť tu! Pripravte si rýchle jablkové šišky s chuťou brandy. Suroviny na rýchle jablkové šišky s chuťou brandy (rozpočet asi na cca 15 ks): Postup:… Čítaj ďaľej

Vykrajujeme kolieska, alebo venčeky.  Pražíme ich asi 3 – 4 minúty  v dostatočnom množstve horúceho oleja. Počas praženia zemiakové šišky s mrkvou viackrát obraciame. Necháme ich na papierovom obrúsku odkvapkať a posypeme práškovým cukrom.

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach