30 minút
Suroviny na žĺtkové orechové rezy:
Cesto: 200 g práškového cukru, 200 g Hery, 200 g pomletých orechov, 120 g hladkej múky T650, 4 bielka
Poleva: 4 žĺtka, 180 g práškového cukru, 2 g vanilkového cukru
Postup:
Zmäknutú Heru premiešame s cukrom a orechami. Pridáme múku a nakoniec ručne vmiešame sneh z bielkov. Vylejeme na plech vymastený a vysypaný múkou. Cesto pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C asi 15 minút. Potom potrieme polevu a vrátime do chladnúcej rúry asi na 15 minút.
Mohlo by vás zaujímať
Krájame až úplne studené.
