Suroviny na Raw guľôčky v kokose:
1 hrnček vykôstkovaných a namočených datlí, pol vrecúška mletého maku, 2 banány, kokosový olej, strúhaný kokos.
Postup:
Namočené ďatle vykôstkujeme, pridáme k nim banány nakrájané na kolieska, okrem toho 1 – 2 polievkové lyžice kokosového tuku a k tomu prisypeme mak. Všetko dôkladne premiešame rukou a potom dáme do mixéra, kde hmotu dôkladne vymixujeme. Ak chceme, môžeme pridať aj iné sušené ovocie. Vymixovanú ovocno-makovú zmes dáme trochu stuhnúť do chladničky a potom z nej formujeme guľôčky a obaľujeme v strúhanom kokose. Raw guľôčky v kokose sú chutným dezertom.
Autor: Saša Machanová