15 minút
Suroviny na medovo – citrónový krém:
300 ml vody, 100 g medu, 3 vajíčka, 3 polievkové lyžice citrónovej šťavy, 1 polievková lyžica nastrúhanej citrónovej kôry, 50 g majzeny
Postup:
Vo vode necháme zovrieť citrónovú kôru. Do vriaceho vmiešame majzenu vymiešanú v troche vody. Ďalej vmiešame sneh z bielkov a žĺtky. Za stáleho miešania varíme na miernom plameni asi 2 minúty.
Mohlo by vás zaujímať
Odstavíme a potom vmiešame med a citrónovú šťavu. Podávame s sklenených pohároch ozdobené piškótami, šľahačkou a kúskom citróna.