240 minút
Suroviny na pečený cheesecake:
22 kusov Oreo sušienok, 40 g zmäknutého masla, 400 g syru Philadelphia, 100 g kryštálového cukru, 1 lyžička vanilkovej esencie, 3 vajcia veľkosti L, 30 g hladkej múky, 100 ml kyslej smotany
Postup:
Predhrejte rúru na 160 °C a pripravte si formu na koláč s priemerom 20 cm. Rozdrvte 18 kusov Oreo sušienok a zmiešajte ich s maslom. Až sa zmes spojí, vtlačte ju rovnomerne na dno formy a po bokoch formy až do výšky 4 cm. Vyšľahajte syr Philadelphia s vanilkovou esenciou a cukrom do hladka. Pridávajte vajcia, jedno po druhom.
Mohlo by vás zaujímať
Každé vajce zašľahajte zvlášť mixérom na najmenšej rýchlosti, až pokiaľ sa nevstrebe. Nakoniec pridajte múku a smotanu. Nalámte nahrubo zvyšné 4 Oreo sušienky a vmiešajte ich do zmesi. Zmes nalejte do tortovej formy. Pečte vo vyhriatej rúre 55 – 60 minút, potom nechajte úplne vychladnúť na mriežke. Po vychladnutí vložte koláč aspoň na 4 hodiny do chladničky, aby stuhol.
