SPÄŤ
Vianočné pečenie

Zázvorníky z čerstvého zázvoru

Od: Henrieta Karabova 2.12.2017
1 Hviezda2 Hviezdy3 Hviezdy4 Hviezdy5 Hviezd Ohodnoťte článok
Loading...

Suroviny:

1 vajíčko, 1 žĺtok, 120 g práškového cukru, 1 čajová lyžička citrónovej šťavy, 20 g nastrúhaného čerstvého zázvoru, asi 160 g hladkej múky T650

Zázvorníky

Postup:

Vajíčko so žĺtkom a cukrom vymiešame do biela nad parou. Asi 10 minút. Potom odstavíme a ešte miešame do vychladnutia. Potom pridáme citrónovú šťavu a zázvor. Na koniec po lyžiciach pridávame múku a pomaly miešame do tuhého cesta. Cesto vyvaľkáme asi na 5 mm hrúbku a vykrojíme tvary. Položíme ich na papierom vyložený pekáč a necháme pod utierkou stáť asi 12 hodín. Potom pečieme vo vyhriatej rúre pri 200°C asi 10 minút.

Silvia Bodláková 

womangalérie VŠETKY