45 minút
Suroviny na tekvicový dip:
2 ks stredne veľkej tekvice hokaido, 1 strúčik cesnaku, 300 g syru lučina, 50 g tekvicových jadierok, soľ, korenie, bylinky, citrón, olivový olej
Postup:
Tekvicu olúpeme, osolíme, potrieme olejom a upečieme vo vyhriatej trúbe asi pri 180ºC. Vychladnutú tekvicu zmiešame s lučinou, citrónom, dochutíme soľou, korením a bylinkami. Posypeme opraženými tekvicovými semienkami a prelejeme ochuteným olejom.
Autor: Marek Mráz
