25 minút
Grill party a Classic burger s chilli omáčkou!
Suroviny na classic burger s chilli omáčkou:
Hamburger žemle classic, 500 g mletého hovädzieho mäsa, 1 vajce, 1 lyžička dijonskej horčice, 1 PL kečupu, 2 šalotky, 1 strúčik cesnaku, 100 g syra čedar, listový šalát, čerstvo mletá morská soľ, čierne mleté korenie
Na chilli omáčku: 1 paradajka, 1 PL kečupu, 1 PL sweet chilli omáčky
Postup:
Očistené šalotky nakrájame nadrobno, cesnak nastrúhame a spoločne mierne opražíme na rozpálenom oleji. V miske zmiešame mleté hovädzie mäso, dijonskú horčicu, kečup, vajce, pridáme opraženú cibuľku s cesnakom, soľ a korenie podľa chuti. Vytvarujeme 4 burgre, ktoré opražíme na rozpálenom oleji z každej strany 6 – 8 minút, nakoniec dáme syr. Hamburgerovú žemľu rozkrojíme, na spodný diel dáme pripravenú chilli omáčku, opražené mäso, dozdobíme listovým šalátom podľa výberu, prikryjeme vrchnou polovicou žemle a servírujeme.
Mohlo by vás zaujímať
Chilli omáčka: Umytú paradajku nakrájame na malé kocky, pridáme kečup, sweet chilli omáčku a premiešame.
